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新米の情報 テーマに参加中！

今年の記録的な猛暑の影響で、稲作農家はどこも米の刈り入れ時期を早くしなければいけなくなりそうです。

稲の刈り取り適期は、もみの水分が２５％の時点が目安で、それ以下になると実に亀裂が入る「胴割れ」が発生しやすくなるそうです。
そうなると、米が白く濁って値段が下がりますから、それじゃ苦労が台無しになってしまいます。

消費者も旨い米が食べたいですからね。
今年は異常な暑さで収穫量は問題なさそうですが、日照り時間が長かったために実が日焼けして一部茶色っぽくなっていることもあるらしく、これも米の値段を下げてしまう要因になりそう。

今年の異常な暑さは、米農家にも大きな影響を与えたようです。
宮崎県や千葉県など早いところは新米が収穫されていますが、新米はやっぱり美味しいですよね。



キヌヒカリ　新米を見てみる


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山本優希がイケメン俳優、三浦力とできちゃった婚するそうです。
山本優希には「イチハチ」で 父親のことを「ヒー君」と言ったりして、「わがまま女芸能人」ぶりにビックリさせられましたが、今度はデキ婚とは、話題の多い女の子ですね。

しかし、山本優希は礼儀正しくて、お金も派手に使わないという噂もあり、良く判らないですが、結婚はめでたい事です。
末永くお幸せに！！

三浦力はパチンコ機器卸会社「フィールズ」の会長が義父になって逆玉か？
現在妊娠４ヶ月で、９月２３日に挙式予定だそうです。



山本優希をもっと見てみる


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鶏かつお テーマに参加中！

カツオだしにはコレステロールの酸化を抑える働きがあると、焼津市の津水産化学工業が日本調理科学会で発表しました。

我が家では、カツオだしと昆布だしは年中欠かせない味のベースになっていますが、これにコレステロール酸化物を抑える働きがあるかもしれないというのは、素晴らしい研究だと思います。

コレステロールが増えると、動脈硬化などの疾患を招く危険が高くなりますから、カツオだしでそれを低減できるのであれば、毎日カツオ出汁の料理や味噌汁を食べたくなります。
化学調味料では健康が増進されることはありませんから、自然由来のものが一番美味しくて、しかも健康にも良いということですね。



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多摩川 テーマに参加中！

川崎市の多摩川河川敷でバーベキューをするときは、９月１日から有料になりました。
一応３０日までの社会実験ですが、小学生以上の利用者から５００円が徴収され、その収入はごみ処理費用や警備員の人件費になります。

多摩川河川敷は都心近くで、バーベキューするのには絶好場所ですから、有料になっても多くの人が利用するでしょう。
それに、バーベキューを楽しんで帰るときは、ゴミは持ち帰り、綺麗にして行くのが本来ですから、そのゴミを置いていくなら処分代を支払うのは当然だと思います。

今までは、川崎市が年間処理費用７３０万円を負担していたわけで、利用者が負担するのが道理でしょう。
川崎市は社会実験の結果を見て条例化を判断するということですが、それほど反対者も出ないのではないでしょうか。

バーベキューはみんなでワイワイできて楽しいですよね。
私も夏には月１回はバーベキューしてるかな。



バーベキュー 道具を見てみる


花畑工場 生キャラメル

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資格をとろう！！ テーマに参加中！

「実践キャリアアップ戦略推進チーム」の有識者会議が３１日開かれ、介護や環境、観光など将来の成長が見込まれる分野で、「段位」認定制度を創設する検討に入りました。

「段位」認定制度の目的としては、介護士やライフケアマネージャーなどに、職業の習熟度や知識を客観的に示す「段位」を与えることによって、本人にはやりがいや、動機付け、専門性の向上などになるし、雇用・転職の促進、あるいは収入増に繋がります。
また、資格者を雇用する企業からは、求職者の能力評価の基準になるし、認定者を雇用することは企業ＰＲにもなると思います。

２０１１年度末までに段位制度体制を整備する方針で、成長力のある、環境、エネルギー、食、観光等の分野にも段位制度を導入するとのことです。



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